Nº31 restaurant&bar to autorska restauracja mistrza kulinarnego Roberta Sowy, zlokalizowana w samym sercu Warszawy.
Podstawą menu są potrawy kuchni polskiej z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób.
Najwyższej jakości produkty, współpraca z najlepszymi dostawcami oraz niebanalne połączenia smakowe są odzwierciedleniem pasji, z jaką tworzone jest tutaj każde danie.
Otwarta kuchnia, pozwalająca obserwować mistrza kulinarnego przy pracy, podkreśla otwartość i bliski kontakt z każdym gościem.
Klimat restauracji tworzą specjalnie zaaranżowane wnętrza, indywidualnie dobrane i projektowane meble oraz modne dodatki, a nastrojowe, czarnobiałe grafiki z widokami ulic przedwojennej Warszawy przełamują charakter nowoczesnego miejsca tworząc niepowtarzalna atmosferę.
Położenie restauracji w samym centrum miasta, w otoczeniu hoteli i modnych ulic, z widokiem na symbol stolicy, jakim niewątpliwie jest Pałac Kultury i Nauki są doskonałą wizytówką oraz zaproszeniem do odwiedzenia tego przepełnionego smakami miejsca.

Autor projektu wnętrz:
JMW Architekci S.C. Krzysztof Jachowicz, Łukasz Michalski, Jakub Wiśniewski

Zdjęcia:
Hanna Długosz